【花いけバトルin東寺】
~結果~
【京都大会決勝in東寺】
とうとう決勝の日を迎え8名で戦いました。
1回戦を僅差で勝ち、2回戦も僅差で勝利!
いよいよ決勝は前年の覇者!
負けました…。しかし!京都2位です☆彡
応援ありがとうございました!!
~焼き方へのこだわり~
当店はその日の湿度(天気・季節)に応じ焼き方を変えてます。
日本の気候はパンが苦手とする湿度があります。
いつまでもパリッとサクサクを皆様に食べて頂く為に
いつでも焼き立てを心がけております。
その日の気候によって温度を変え水分調整をして焼き上げます。
時間によっても天候の崩れ等で変えます。
もう一つ、当店は畳の上で販売しております。
畳は適度な保温効果と湿気を吸収してくれます。
少しでも本場の味を召し上がって頂く為に、
お気づきの点がありましたら何なりと申し付け下さいませ。
~極上プレミアムクロワッサン~
ついに販売開始です!!
フランスのイズニーバターを使用した濃厚な
クロワッサンです♫
香り豊かでリッチな発酵バターをたっぷり使用♫
本当に濃厚なんです!!
バターのうま味が一口で口いっぱいに広がります☆
是非ともご賞味下さいませ(^o^)丿
※こちらの商品は焼上げに2~3時間かかります。
~お花の教室もやってます~
※現在はお休み中です。ごめんなさい(>_<)
当店では生け花、花束、アレンジのレッスンも
やっております(*^▽^*)
昼間レッスンはご相談下さい。
夜は随時受け付けてます。
お気軽にお問合せ下さいませ♪
・入会金、月謝等はございません。
・器は貸出いたします。
・レッスン1回¥3,000~です。
~丸ごと果実バー販売中~ ※数量限定
・丸ごと果実のイチゴバー♪ ¥300(税込)
・丸ごと果実のマンゴーバー♪ ¥300(税込)
甘さ控えめなイチゴはさっぱりと
召し上がっていただけます(*^▽^*)
マンゴーの本来の甘さを楽しめます♫
果肉もたっぷりで食べ応え十分です(^^)/
「クープ・クラスト・クラム」この3つの食感がハード系パンの醍醐味です。 オリーブを練りこんだバゲットやチャバタ、カイザーロール等の本場ヨーロッパから届いた個性豊かなパンです。ラウゲンブレッツェルもございます。
「本物のバターを楽しむ」AOPバターを使用したクロワッサンは本場フランスの贅沢な味わいが楽しめます。他あんクロワッサンやドイツのチョコクロワッサン五穀のクロワッサン(DLG金賞受賞)もございます。
2015年 3月8日に京都上七軒にオープンいたしました。京町屋で焼き上げる本場ヨーロッパのパンをお楽しみ下さい。売り切れ次第終了となりますのでご了承下さいませ。事前予約で1個からお客様のお時間に合わせて焼き上げる事も出来ます。何なりとお申し付け下さい。初代店主が元花屋の為、以前はお花の教室もやっておりました。一風変わった店内も是非ご覧にいらして下さい。
ごまのカイザーロール
\150(税込)
ドイツでポピュラーなロールパンです。
ゴマがトッピングされていますので、
香ばしい風味と食感が楽しめます。
アレルギー/小麦、乳、大豆、ごま
オリーブチャバタ
\150(税込)
チャバタ生地に塩味のブラックオリーブを
練りこんだ小型のロールパンです。
アレルギー/小麦
木の実とレーズンのベルジャン
¥150(税込)
大豆、大麦、ライ麦、オート麦、麦芽をブレンド♫
表面にはヘーゼルナッツやドライレーズン、
ひまわりの種ごま、亜麻の実で
とってもヘルシー♫
アレルギー/小麦、乳、大豆、ごま
ラウゲンブレッツェル
¥200(税込)
岩塩から精製したラウゲン液に浸して焼き上げました♫
本場ドイツの味をそのままにお楽しみ下さいませ♫
アレルギー/小麦
イズニーバターのクロワッサン
¥300(税込)
フランス産イズニーバター100%使用♪
濃厚なプレミアムクロワッサンです(≧▽≦)
本場のクロワッサンを是非ご賞味下さい!
アレルギー/小麦、乳、卵
AOPバタークロワッサン
\280(税込)
フランス産認証AOPバターを100%使用したプレミアムクロワッサン。初めから最後まで芳醇なバターの香りをお楽しみ下さい。
アレルギー/小麦、乳、卵
五穀のクロワッサン
\280(税込)
ドイツDLG(ドイツ農業協会)金賞受賞した穀類たっぷりのクロワッサン。表面のラウゲン液による少しの塩味がアクセントです。
アレルギー/小麦、乳、ごま
バニラのクロワッサン
¥300(税込)
パリパリの生地に上品なバニラフィリング♫
香りも美味しいクロワッサンです♫
アレルギー/小麦、乳、卵
粒あんのクロワッサン
\300(税込)
上品な粒あんの甘さとクロワッサ生地の塩味が絶妙な人気のクロワッサンです。
当店の一番人気です♪
アレルギー/小麦、乳、卵
チョコのクロワッサン
\300(税込)
サクサク生地のクロワッサンにチョコレートとヘーゼルナッツの特製フィリングを包み込み焼き上げました。お子様にも大人気♪
アレルギー/小麦、乳、卵、大豆
苺のルバーブパイ
\350(税込)
苺の甘味とルバーブ(西洋大黄)の
ほどよい酸味がマッチした苺パイです♫
アレルギー/小麦、乳、卵
オリーブバゲット~マラガ~
¥580(税込)
オリーブオイルを使用したチャバタ型の
プレミアムバゲットです(*^▽^*)
オリーブオイルの香りを楽しみ下さい♪
アレルギー/小麦
〒606-8404 京都市浄土寺下南田町23